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43 Rezepte um Nierenstein vorzubeugen: Iss smart und sch tze dich vor den Schmerzen bei Nierensteinen

Von Joe Correa CSN

Diese Rezepte sind nicht nur lecker sondern auch voll von essentiellen N hrstoffen, die unser K rper braucht um die Bildung von Nierensteinen zu verhindern und auch um sie zu zerst ren.

Die meisten Nierensteinen entstehen, wenn sich kristallbildende Substanzen wie Kalzium, Oxalat, Natrium, Phosphor und Harns ure konzentriert im Urin befinden. Um diesen Steinf rderern entgegen zu wirken, m ssen verschiedene Faktoroen im Urin pr sent sein, um die Steinbildung zu hemmen. Die Faktoren beinhalten: Menge an ausgeschiedenem Urin, Menge an Citrat, Magnesium, Pyrophosphat, Phytate und anderen Proteinen und Molek len, die vom normalen Metabolismus hergeleitet werden. Diese Hemmstoffe helfen die Kristalle zu beseitigen, bevor sie sich in der Niere festsetzen und zu gr eren Steinen wachsen k nnen.

Nierensteine k nnen durch das Trinken von viel Fl ssigkeit verhindert werden. Zitrus-Getr nke in der Ern hung erh hen die Citratwerte im K rper. Citrat hilft die Bildung von Steinen zu blockieren. Zu wenig Kalzium kann den Oxalatwert ansteigen lassen und Nierensteine verursachen. Eine Ern hrung reich an Kalzium ist vorteilhaft, wobei Vitamin D die Aufnahme von Kalzium f rdert. Eine eiwei reiche Ern hrung erh ht den Harns uregehalt, was eine Bildung von Nierensteinen f rdert. Eine salzhaltige Ern hrung sollte auch vermieden werden. Nahrungsmittel mit vielen Oxalaten und Phosphaten wie Schokolade, Kaffee und Tee sollten vermieden werden.